春和景明启新程，食韵飘香聚民心。3月19日（农历二月初一），恰逢前场镇传统开街佳节，“食韵前场·‘味’来可期”——前场镇2026年开街节暨美食文化节在新街集镇热闹启幕。本次活动以美食为媒、以文化为魂、以节庆为桥，传承千年民俗文脉，激活镇域发展动能，为群众和游客呈现了一场兼具烟火气与文化味的视听味觉盛宴，进一步擦亮了前场“民族聚居地、美食特色镇”的鲜明名片。

活动现场暖意融融、人气爆棚，两大核心活动有序开展、亮点纷呈。上午8时30分，“鹅王争霸”美食评比活动率先拉开帷幕，来自全镇餐饮商户、民间厨艺达人同台竞技，以鹅为主食材，充分发挥匠心巧思，推出炖、烧、卤、凉拌等多种风味的特色菜品，用精湛厨艺诠释前场美食的独特魅力。本次以“鹅”为主题开展美食评比，是前场镇丰富美食小镇内涵、培育新地方特色菜品的创新举措，旨在进一步挖掘本土美食资源，推动特色餐饮产业提质升级。

比赛现场，各参赛队伍精心筹备的鹅主题菜品悉数亮相，造型精致、风味独特，阵阵鹅香四溢，引得现场群众驻足围观、啧啧称赞。活动邀请5名餐饮美食达人组成专业评审团，从菜品色泽、口感风味、创意呈现等多维度进行综合品鉴打分。经过两个多小时的激烈角逐，最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及若干创意奖，评委分别为获奖选手颁奖，激励本土厨艺人才传承创新，助力前场美食文化品牌建设。

下午14时，“魅力前场”文艺汇演在新街集镇中心舞台精彩上演，为现场群众带来了一场视听盛宴。汇演坚持“群众参与、专业引领”的原则，充分展现前场民族文化魅力，节目涵盖彝族歌舞、民俗表演等多种形式，既有浓郁的民族特色，又有鲜明的时代气息，引得台下观众掌声、欢呼声不断，充分展现了前场群众昂扬向上、团结奋进的精神风貌，也让现场游客深切感受到了前场多元包容的民族文化底蕴。

文艺会演落幕之后，前场镇招商引资推介会在镇人民政府社保中心三楼会议室如期举行，本次招商明确四大重点方向，精准发力推动镇域产业升级：一是鹅产业链，重点围绕鹅的养殖、加工、餐饮连锁全链条开展招商；二是彝家特色农产品，聚焦荞酒、小灶酒品牌开发及山药、百合深加工领域；三是林下经济发展，重点引进花卉、中草药种植相关项目；四是文旅开发与美食街区建设，推进高峰寺、响水瀑布等景点开发及民宿建设，鼓励餐饮企业入驻新街集镇，推动“美食+文旅+产业”深度融合。

此次开街节暨美食文化节活动精彩纷呈、成果丰硕，不仅丰富了群众的精神文化生活，传承了传统民俗文脉，更搭建了展示前场镇域特色、促进商贸交流、凝聚发展合力的重要平台。下一步，前场镇将以此次活动为契机，持续深耕美食文化与民族特色资源，不断完善集镇功能、提升服务品质，培育壮大特色餐饮、乡村旅游等产业，切实以文化赋能镇域发展、以美食凝聚民心力量，奋力谱写前场镇高质量发展新篇章，在新时代焕发新活力、展现新风采。(杨飞)