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根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将姚安县市场监督管理局2024年第5期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、粮食加工品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品，抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 8967-2007《谷氨酸钠（味精）》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括铅（以Pb计）、无机砷（以As计）、镉（以Cd计）、苯并[a]芘、谷氨酸钠、多菌灵、氟虫腈、腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、毒死蜱、甲拌磷、水胺硫磷、氧乐果、二氧化硫残留量、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品、以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、日落黄、柠檬黄等指标。公告抽检合格样品29批次，合格率100%。
附件：食品抽检合格-20240627-餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、粮食加工品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、食用农产品
（公开属性：主动公开）
姚安县市场监督管理局
2024年6月27日
附件：食品抽检合格-20240627-餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、粮食加工品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、食用农产品
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的相关产品的购进日期/批号和所检项目）
| 抽样单编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 加工、生产、购进日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 检验项目 | 备注 |
| XBJ24532325721230245 | 1 | / | / | 姚安县张桂仙钮氏小吃店 | 云南 | 油条 | / | 2024-05-10 | 米面及其制品(自制) | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 铝的残留量(干样品、以Al计) | 合格 |
| XBJ24532325721230247 | 2 | / | / | 姚安县谭辉勇商店 | 云南 | 玉带豆（油炸蚕豆） | / | 2024-03-18 | 炒货食品及坚果制品 | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜 | 合格 |
| XBJ24532325721230249 | 3 | / | / | 姚安县蔡亮商店 | 云南 | 粉丝 | / | 2024-04-08 | 淀粉及淀粉制品 | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量、日落黄、柠檬黄 | 合格 |
| XBJ24532325721230252 | 4 | / | / | 姚安县周桂琼食品经营部 | 云南 | 粉丝 | / | 2024-02-13 | 淀粉及淀粉制品 | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量、日落黄、柠檬黄 | 合格 |
| XBJ24532325721230265 | 5 | 招远市宏源食品有限公司 | 山东省招远市张星镇沙沟马家村 | 姚安县罗光虎商店 | 云南 | 龙口粉丝 | 500克/袋 | 2024-02-18 | 淀粉及淀粉制品 | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄 | 合格 |
| XBJ24532325721230268 | 6 | / | / | 姚安县罗正祥副食经营部 | 云南 | 粉丝 | / | 2024-05-16 | 淀粉及淀粉制品 | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄 | 合格 |
| XBJ24532325721230269 | 7 | / | / | 姚安县罗正祥副食经营部 | 云南 | 圈圈粉丝 | / | 2023-12-15 | 淀粉及淀粉制品 | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄 | 合格 |
| XBJ24532325721230270 | 8 | / | / | 姚安王庆菊拓东调味食品经营部 | 云南 | 圈圈粉丝 | / | 2024-01-21 | 淀粉及淀粉制品 | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄 | 合格 |
| XBJ24532325721230275 | 9 | / | / | 姚安县陈军商店 | 云南 | 白粉条 | / | 2024-04-17 | 淀粉及淀粉制品 | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄 | 合格 |
| XBJ24532325721230276 | 10 | / | / | 姚安县陈军商店 | 云南 | 小块粉丝 | / | 2024-04-08 | 淀粉及淀粉制品 | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄 | 合格 |
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| XBJ24532325721230253 | 15 | / | / | 姚安县周桂琼食品经营部 | 云南 | 豆腐皮 | / | 2024-04-16 | 豆制品 | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品、以Al计)、日落黄、柠檬黄 | 合格 |
| XBJ24532325721230266 | 16 | / | / | 姚安县罗光虎商店 | 云南 | 豆腐皮 | / | 2024-05-07 | 豆制品 | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品、以Al计)、柠檬黄、日落黄 | 合格 |
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| XBJ24532325721230267 | 28 | / | / | 姚安县罗正祥副食经营部 | 云南 | 干笋片 | / | 2023-12-18 | 蔬菜制品 | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄、胭脂红 | 合格 |
| XBJ24532325721230258 | 29 | 成都市新都冠美园食品有限公司 | 成都市新都区军屯镇深水社区17组101号 | 姚安亿联购物广场有限责任公司 | 云南 | 雪花米饼（焙烤型膨化食品） | 428克/袋 | 2024-01-16 | 薯类和膨化食品 | 第5期 | 2024-06-27 | 云南省楚雄州姚安县市场监督管理局 | 云南孚尔质量检验检测有限公司 | 水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 合格 |
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