为认真贯彻落实“着力优化营商环境，激发市场主体活力，促进经济稳定恢复”的要求，姚安县市场监督管理局主动作为，深入食品生产企业，采取现场培训、上门指导、排除隐患等方式，为企业解决从食品生产许可到生产管理等方面的问题，着力优化了营商环境，持续激发了食品生产企业的活力。

首先是以学为先，组织食品生产许可核查员对企业负责人、食品安全管理员等重点岗位人员进行上门培训。有力提高了重点岗位人员的法治意识、自律意识和安全意识。保证了食品生产安全管理人员考试覆盖率和合格率都达到100%；其次以“进”为要，主动作为，深入新开办或换证的食品生产企业，在厂区改造前，指导企业从厂区规划、车间布局、工艺流程、设备安装等方面进行科学合理的规划和布局，有效避免了企业走弯路，重复投资等问题。最后是以查为辅从食品生产关键控制环节到产品出厂进行逐一排查，帮助企业查找安全隐患并提出排除隐患方法和措施，有效降低了食品安全风险。

下一步，姚安县市场监督管理局将继续深入食品生产企业，对企业存在的困难和关注的问题进行现场交流、现场指导、现场培训，现场审核，着力解决企业难点和困难，为食品生产领域营造良好的营商环境持续发力。（孙重波）