2022年3月28日至4月4日,栋川市场监督管理所对中学、小学、幼儿园开展春季学期学校食品安全检查,现将检查情况通报如下:
一、中学
(一)姚安一中食堂
1、个别从业人员上岗期间不能提供有效的健康证明查验;
2、食堂各店普遍存在未履行索证索票登记制度;
3、一楼大食堂仓库内冷藏鸡肉无产品相关信息的标签标识;
4、部分店存放的蔬菜变质;
5、食品留样数量不足、留样标签书写不规范、台账记录不规范、无留样人签字等问题。
(二)大成中学食堂
1、食堂从业人员2人未能提供健康证明查验;
2、烹饪间储物柜内食材未分类储存;
3、烹饪间屋顶有缝隙、墙壁有空洞。
(三)楚雄腾翔商贸有限公司姚安分公司(姚安一中商店)
1、未能提供《食品经营许可证》查验;
2、从业人员5名,其中2人未能提供健康证明;
3、未履行进货索证索票制度,供货商资质不齐全;
4、商店屋顶漏水;
5、未设置不合格商品存放区。
(四)龙岗中学
未发现问题。
(五)职业高级中学
未发现问题。
(六)大龙口中学
未发现问题。
(七)仁和中学
未发现问题。
二、小学
(一)徐官坝小学
未发现问题。
(二)马草地小学
未发现问题。
(三)启明小学
未发现问题。
(四)龙岗小学
1、进货台账记录不齐全、不规范;
2、索证索票资料不齐全;
3、开学前餐具清洗、消毒无记录;
4、餐厨废弃物处置记录不规范。
(五)栋川中心小学
1、开学前餐具清洗、消毒无记录。
(六)地角小学
1、进货记录不齐全。
(七)大龙口小学
未发现问题。
(八)白龙寺小学
未发现问题。
(九)白家屯小学
未发现问题。
(十)郭家凹小学
未发现问题。
(十一)仁和小学
未发现问题。
(十二)蛉丰小学
未发现问题。
(十三)右所冲小学
未发现问题。
(十四)思源实验小学
未发现问题。
(十五)海子心小学
1、部分台账记录不及时、不齐全。
(十六)包粮屯小学
未发现问题。
(十七)清河小学
未发现问题。
(十八)海埂屯小学
未发现问题。
三、幼儿园
(一)小燕子幼儿园
1、食堂未正常使用防蝇防尘设施(尤其后门无防蝇设施);
2、厨房墙和地砖有破损;
3、索证索票不齐全(无鸡胸肉检疫证明、供货单无供货单位章);
4、餐具保洁柜内存放其他物品;
5、厨房前后门未正常使用“挡鼠板”;
6、食品留校标签填写不规范(留样人、审核人未按规范签名)。
(二)文苗幼儿园
未发现问题。
(三)活力幼儿园(环城北路)
1、烹饪区屋顶有裂缝;
2、砧板未标明“生”“熟”标识。
(四)活力幼儿园竹园分园
1、《食品经营许可证》超过有效期;
(五)荷城幼儿园
1、烹饪间墙壁破损;
2、食品留样标签和留样台账记录无核查人签字栏;
3、未认真执行索证索票制度;
4、进货验收台账记录不规范、不齐全。
(六)童欣幼儿园
1、索证索票资料不齐全。
(七)活力幼儿园(环城南路)
未发现问题。
(八)新起点双语幼儿园
1、部分台账记录不规范。
(九)姚安县幼儿园
未发现问题。
(十)大龙口幼儿园
未发现问题。
栋川镇人民政府
2022年4月11日