近年来，姚安县依托资源禀赋和产业优势，全力推进肉牛产业示范县创建，因地制宜培育“牛产业”，助推群众生活“牛起来”，为促进农民增收、助力乡村振兴打下坚实基础。

与云南农业大学建立校地合作，成立邓卫东教授肉牛产业专家工作站，加大肉牛新品技术研发、试验、推广力度。建立“姚安县优质肉牛种源繁育中心”，推广“性控冻精”改良技术，建立民营改良站27个，累计推广优良肉牛品种改良32365胎，改良率达85.2%。建立“种植—青贮—饲喂”种养结合新模式，发展收储加工企业2家，培养全株青贮玉米收购经纪人56人，累计投入青贮饲料补助资金876万元。强化肉牛养殖科技培训推广，实现全县每个村组均有1名青贮饲料种植收储、肉牛养殖技术带头人，破解群众“养不好”的难题。

建立风险共担机制，设立风险补偿基金500万元，累计撬动金融资金3.93亿元，扶持肉牛养殖户3157户，解决肉牛养殖户融资难、担保难问题。建立高效审批机制，制定肉牛产业贷款管理办法，降低农户和企业贷款准入门槛，简化审批程序，累计扶持存栏10头以上规模养殖户834户，发放贷款1.36亿元。推出融资担保“见贷即保”业务，建立“限额赔付”担保代偿和追偿责任机制，实现肉牛产业金融扶持信贷“贷得到、用得好、还得上、能致富”。建立补偿性保险机制，出台补偿性肉牛保险补助办法，降低肉牛养殖风险和损失。

整合投入涉农资金2368万元，建成存栏3000头的“云岭牛”繁育基地，降低企业入驻生产门槛，示范带动培育省级肉牛龙头企业1户、州级龙头企业2户、小微企业108户、专业合作社36个。出台创建“一村一品”专业村实施意见、发展肉牛产业“十条”等配套措施，累计投入肉牛产业发展资金3.46亿元，全县创建肉牛养殖“一村一品”专业村10个。将年末存栏达500头、增幅达30%以上的肉牛产业特色村纳入“产业兴旺红旗村”评选，一年内每月给予村（社区）正职500元、副职300元、其他人员200元绩效激励，村民小组长一次性奖励1000元，激发村组干部服务肉牛产业发展内生动力。