近日，为推进食品安全“两个责任”工作机制落实见效，姚安县组织4个督查组对9个乡镇食品安全“两个责任”工作机制落实情况进行专项督查。

此次督查，抽检16个村委会和21户食品生产经营企业，详细了解“B、C、D”三级包保责任清单、任务清单履行情况。同时，督促指导食品生产经营企业启用云南市场监管社会共治服务平台和开展日、周、月工作机制，指导制订《食品安全总监职责》《食品安全员守则》食品安全风险防控清单，确保“每日检查记录、每周排查治理报告、每月调度会议纪要”三本台账健全有效。从督查情况看，全县建立了“B、C、D”三级层级对应的包保责任、任务清单，完成了包保《责任、任务承诺书》签订，“两个责任”工作机制有序推进。