为进一步推动食品安全“两个责任”工作走深走实,营造安全、放心的就餐环境,前场镇多措并举统筹好食品安全监管,聚焦校园食品安全,多管齐下,全方位统筹监管工作,严守食品安全底线。
优化工作布局,落实责任体系。构建“党政主要领导全面抓、分管领导具体抓、包保干部责任抓”的工作格局,召开食品安全专题会议2次,分析研判当前食品安全潜在风险,不断优化完善监管策略。同时,以村(社区)为单位成立食品安全信息联络点,细化镇、村两级包保干部C、D级任务清单,全面压实包保职责,扎实开展对包保主体的季度督导,确保食品安全“两个责任”末端发力。
部门协同联动,强化检查整治。近期,前场镇联合前场市场监督管理所、镇平安法治办、镇综合行政执法队、前场派出所等部门组成检查组深入辖区学校开展校园食品安全专项检查。重点对学校的肉类产品以及餐具消毒设施进行查验,并检查食品留样样本、健康证、食材的生产日期、保质期等,同时查阅校园食品安全工作台账、食堂管理制度等资料。督促学校切实履行主体责任,立行立改发现并当场反馈的12个具体问题,加大学校食堂管理、培训力度,增强从业人员食品安全意识和责任意识。今年以来,对校园周边超市、餐饮店、学校食堂等场所累计检查18家次。
丰富宣传形式,提升安全意识。以节假日及开学为契机,通过上门监督检查、微信群转发等方式,积极向学校师生普及食品安全法律法规、食品安全知识,发放各类食品安全宣传资料140余份,宣传勤俭节约、反餐饮浪费、反食物中毒,全面提升师生食品安全素养能力。督促各学校严格落实主体责任,健全食品安全各项规章制度,全面开展自查自纠,补齐制度机制短板。
食品安全无小事,时刻紧绷“食安弦”。下一步,前场镇将持续加强对辖区内校园食品安全监管力度,全力消除食品安全隐患,切实守护好前场镇校园师生舌尖上的安全。(徐莉)