食品抽检基本情况

原因排查

行政相对人

信息

启动核查处置情况

监管部门采取

控制措施情况

企业采取措施

企业整改情况

行政处罚情况

备注

食品名称/规格

抽样单编号

生产日期/批号

不合格项目

被抽样单位及所在地

标示生产企业名称及所在地

任务来源/项目名称

红糖

SBJ24530000712431250ZX

2024/02/27

柠檬黄，g/kg；标准指标：不得使用；实测值：0.00499。

名称：姚安天天乐购物广场

地址：云南省楚雄彝族自治州姚安县光禄镇白塔路

名称：/

住所：/

2024年省级专项计划

购进验收把关不严，未及时向供货方索要相关产品检验报告，食品进货查验台账记录不及时。

名称：姚安天天乐购物广场

地址：云南省楚雄彝族自治州姚安县光禄镇白塔路

任务领取时间：2024-05-18

启动时间：2024-05-21

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立案时间： 2024-05-21

下达《行政处罚决定书》时间：2024-07-09

结案时间： 2024-07-19

处置单位：姚安县市场监督管理局

处罚决定书文号：姚市监处罚〔2024〕44号

当事人销售超限量使用食品添加剂生产的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：”第（四）项“超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，现决定对当事人作如下从轻处罚：1、没收违法所得108元；、没收元宝“红糖”11袋（规格为400g/袋的8袋，800g/袋的三袋，生产日期2024年2月27日）；3、并处以罚款3000元。罚没款合计3108元。

是否移送司法机关：否

花卷

SBJ24530000712431305ZX

2024/4/19

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，g/kg；标准指标：不得检出；实测值：0.109。

名称：姚安县绍雄小吃店

地址：云南省楚雄彝族自治州姚安县前场镇新街

名称：/

住所：/

2024年省级专项计划

在该批次花卷生产时为提高口感，人为添加一种叫香甜泡打粉的食品添加剂在面粉中。

名称：姚安县绍雄小吃店

地址：云南省楚雄彝族自治州姚安县前场镇新街

任务领取时间：2024-05-20

启动时间： 2024-05-22

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立案时间：2024-05-22

下达《行政处罚决定书》时间：2024-08-07

结案时间：2024-08-12

处置单位：姚安县市场监督管理局

处罚决定书文号：姚市监处罚〔2024〕57号

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十七条“对食品生产加工小作坊、食品摊贩等的违法行为的处罚，依照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行。”的规定，当事人的行为违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第九条“食品小作坊和食品摊贩生产经营食品应当遵守下列规定：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准”的规定。依据《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第三十六条第一款，现决定责令当事人改正上述违法行为，并作从轻处罚如下：

罚款800元。

是否移送司法机关：否

蛋清饼

SBJ24530000712431283ZX

2024/4/18

柠檬黄，g/kg；标准指标：不得使用；实测值：0.00340。

名称：姚安县前场嘉斓饼屋

地址：云南省楚雄彝族自治州姚安县前场镇新街

名称：/

住所：/

2024年省级专项计划

在该批次蛋清饼生产时为提高色泽，人为添加食用色素在面粉中。

名称：姚安县前场嘉斓饼屋

地址：云南省楚雄彝族自治州姚安县前场镇新街

任务领取时间：2024-05-20

启动时间： 2024-05-22

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立案时间：2024-05-22

下达《行政处罚决定书》时间：2024-08-06

结案时间：2024-08-12

处置单位：姚安县市场监督管理局

处罚决定书文号：姚市监处罚〔2024〕56号

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十七条“对食品生产加工小作坊、食品摊贩等的违法行为的处罚，依照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行。”的规定，当事人的行为违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第九条“食品小作坊和食品摊贩生产经营食品应当遵守下列规定：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准”的规定。依据《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第三十六条第一款，现决定责令当事人改正上述违法行为，并作处罚如下：

罚款3000元。

是否移送司法机关：否