9月22日上午，姚安县人民政府副县长张中晖率县市场监督管理局检查组一行深入姚安县龙岗中学，开展校园食品安全专项督导检查，通过实地走访、查阅台账、现场问询等方式，全面排查校园食品安全隐患，切实筑牢师生“舌尖上的安全”防线。

检查组实地查看了学校的食堂操作间、食品储藏室、餐具清洗消毒间等重点区域，进行了全面细致的检查。在食品原料采购环节，检查人员仔细查验了进货台账、供应商资质以及食品检验合格证明，确保所采购的食材来源正规、质量可靠。对于食品储存条件，检查组重点关注了冷藏冷冻设备的运行情况以及食品的分类存放情况，防止因储存不当导致食品变质。

在食品加工制作过程中，检查人员对操作人员的个人卫生、加工流程的规范性以及食品添加剂的使用情况进行了严格检查。要求操作人员必须穿整洁的工作服、佩戴口罩和帽子，严格按照食品加工操作规范进行操作，杜绝交叉污染。同时，对食品添加剂的使用种类、使用范围和使用量进行了核对，确保符合国家相关标准。

餐具清洗消毒也是此次检查的重点内容之一。检查组查看了餐具清洗消毒设备的运行情况、消毒记录以及餐具的存放环境，要求学校必须严格按照规定的消毒程序对餐具进行清洗消毒，确保餐具清洁卫生，防止病从口入。

检查过程中，张副县长与学校负责人、食堂管理人员进行了深入交流，详细了解学校食品安全管理制度的建立和执行情况。他强调，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是民生工程的重中之重。学校要切实履行食品安全主体责任，严格落实食品安全管理制度，加强食堂从业人员的管理和培训，增强食品安全意识和操作技能。

县市场监督管理局相关负责人表示，将进一步加大对学校食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展食品安全检查和专项整治行动，对发现的食品安全问题要依法严肃处理，绝不姑息迁就。同时，要加强与教育部门的沟通协作，形成工作合力，共同筑牢校园食品安全防线。

此次专项检查行动，进一步增强了学校对食品安全工作的重视程度，提高了学校食堂从业人员的食品安全意识和责任意识。下一步，我校将持续加强校园食品安全监管，定期开展“回头看”检查，建立健全校园食品安全监管长效机制，为广大师生营造更加安全、健康的饮食环境。（汪家全 张其亮）