近年来，太平镇立足自身的资源禀赋和发展基础，探索以农户家庭适度规模养殖为主的“小群体、大规模”肉牛发展模式，通过“政策扶持、大户示范、千户参与”，推动肉牛养殖扩量、提质、增效，实现了从“牛养殖”到“牛产业”的转变。

一是强化组织领导，夯实发展基础。成立党委书记、镇长任“双组长”的肉牛产业发展领导小组，组建肉牛产业发展专班，由分管副镇长具体抓好落实、政策解答、现场指导。坚持“准、实、细”原则，制定《太平镇肉牛产业发展方案》，细化镇、村、组干部包保方案，从养殖对象、示范大户、扶持政策等方面精准锁定发展方向，健全“提醒调度、督促指导、考核评价”机制，“一盘棋”推进全镇肉牛产业发展。

二是充分示范带动，壮大养殖规模。坚持“生产发展与生态保护”的原则，按照以市场为导向、以现代肉牛产业体系为目标，以优质安全高效为核心，抓实“草畜配套、规模养殖、科技支撑、扶持龙头、品牌创建、社会服务”六大措施，形成“种植、养殖、销售”为一体的产业化发展格局。以肉牛养殖优势村为重点，采取扶持壮大、引进培育、引导转化、招商引资等“四个一批”的措施，改变过去单打独斗的模式，培育了一批竞争力好、示范引领作用大的示范村和养殖大户，全面提高肉牛养殖规模化、专业化、组织化水平，形成了以白石地、陈家2个村为示范辐射，以陈斌、杨丽平、李辉等16户养殖大户引领带动的肉牛产业发展链条。

三是精心指导扶持，解决后顾之忧。树立精细化、精准化服务理念，组建肉牛产业“上门服务队”，大力宣传肉牛产业发展帮扶政策，精准对接群众需求，争取扶持资金，增加扶持面和扶持力度，2023年，198户农户获得1023万元的金融贷款支持。选派3名品种改良专业技术人员辐射全镇肉牛养殖户全流程跟踪指导，切实解决群众“养不好”的问题。建立“牛宝贝”平台，通过“平台+公司+农户”的模式，解决群众后顾之忧。认真落实基础母牛扩群增量项目，通过“大户带小户、能手带新手”，肉牛养殖户不断增加。

2023年以来，太平镇新发展80头以上规模化养殖户5户，带动周边123户农户发展肉牛养殖867头。新建标准化牛舍面积25423.58平方米，青储池18756.55立方米，晒牛棚14325.66平方米，实现全镇人均增收736元。（朱茜）