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官屯镇“三项举措”狠抓冬季食品安全工作
来源: 姚安县官屯镇人民政府 | 访问量:1214 | 发布时间: 2019/11/18 17:24:16

冬季是药膳进补习俗和农村家庭自办宴席举办的高峰季节,为进一步保障辖区群众食品安全,切实消除潜在隐患,官屯市场监督管理所采取三项措施切实保障冬季食品安全工作。

一是加大食品安全科普宣传教育覆盖力度。针对冬季食品安全隐患和难点,及时发布关于防范草乌、附子等毒性中药材

中毒的预警公告,并通过工作微信群、qq群广泛发布关于预防草乌、附子等毒性中药材中毒相关科普知识,明确冬季药膳进补和农村家庭宴席等各类群体性聚餐的注意事项,同时督促各村食品安全协管员在人群活动密集场所区域开展全方位、立体式的食品安全知识活动宣传,倡导科学合理饮食,营造良好的宣传氛围。目前共发布预防草乌、附子等毒性中药材中毒防控类信息3期970余人次,发放宣传彩页420余份;

二是强化食品安全隐患排查及整治。由市管所牵头,联合镇食安委相关成员单位,加大对辖区食品经营单位、学校食堂、餐饮单位以及食品加工小作坊、小摊贩、临时集市等领域、部位的市场巡查力度,严格落实涉食单位进货查验、质量控制、人员配备和环境卫生等各项安全管理制度,认真排查涉及食品安全方面的隐患和问题,积极营造安全放心的饮食消费环境。目前共巡查村级卫生室5家次,检查食品经营单位27家次,餐饮服务单位和学校食堂10家次,共排查和发现安全隐患3处,责令整改3家次;

三是健全食品安全监管长效机制。织密食品安全监管网络,严格按照《官屯镇食品药品安全网格化监管工作实施方案》、《官屯镇食品药品安全责任追究制度》的工作要求,重点加强对农村食品安全监管网络的建设力度,明确食品安全责任主体为村(居)委会,并及时督促指导健全食品安全各项工作制度,以村(居)委会为单元建立了二级网格,完善了村级食品安全协管员管理及考核制度、农村自办宴席厨师登记制度及自办宴席备案登记管理制度,通过健全完善食品安全监管工作的常态化、长效化运行机制,进一步确保全镇食品安全形势平稳可控。(赵永芹)